Test profesional de detectiv alimentar

Întrebări frecvente

Ce este un IgG?

IgG înseamnă imunoglobulină (tip G). Imunoglobulinele sunt o clasă de proteine ​​care funcționează ca anticorpi produși de sistemul imunitar ca răspuns la corpurile străine care intră în organism. Există mai multe tipuri diferite de imunoglobuline cu IgA, IgE, IgG, IgM fiind cele mai cunoscute.

De ce alimentele provoacă un răspuns IgG?

În general, alimentele sunt descompuse în timpul digestiei în părțile lor componente, de exemplu aminoacizi, gliceride etc. Acestea trec inofensiv prin intestin în fluxul sanguin. Cu toate acestea, ocazional, fragmente mici de alimente parțial digerate sau nedigerate pot trece prin peretele intestinal în fluxul sanguin, unde sunt recunoscute de sistemul imunitar ca fiind „străine”. Sistemul imunitar răspunde producând anticorpi IgG la aceste alimente.

Nivelurile ridicate de anticorpi IgG provoacă simptome?

Când un aliment determină organismul să producă niveluri ridicate de IgG, atunci acești anticorpi se combină cu proteina din alimente pentru a forma un „complex antigen-anticorp”. Aceste complexe sunt de obicei eliminate de alte celule din sistemul imunitar. Cu toate acestea, dacă sistemul imunitar este supraîncărcat, aceste molecule insolubile se depun în țesuturile din organism, unde pot provoca inflamație cronică și producerea ulterioară a simptomelor.

De ce testați anticorpii IgG la alimente?

Eficacitatea unei diete bazate pe măsurarea anticorpilor IgG specifici pentru componentele alimentare a fost demonstrată într-o serie de condiții, atât în ​​studii independente, cât și în practica clinică. S-au obținut rezultate excelente la pacienții cu migrenă, IBS și obezitate.

Ce ar trebui să fie luat în considerare înainte de testare - Pot să fac testul dacă sunt însărcinată?

Un test de intoleranță alimentară nu este recomandat în timpul sarcinii, deoarece sistemul imunitar este suprimat. Cu toate acestea, 4-6 săptămâni după naștere ar trebui să fie ok.

Ce ar trebui luat în considerare înainte de testare - Care este limita inferioară de vârstă pentru testare?

Politica existentă a Cambridge Nutritional Sciences (CNS) pentru o limită de vârstă mai mică pentru testarea anticorpilor IgG din alimente este că nu recomandăm testarea copiilor sub 2 ani. Ne bazăm pe Ghidul Societății Europene pentru Gastroenterologie, Hepatologie și Nutriție Pediatrică pentru Diagnosticul Bolii Celiace 2012, care afirmă că există posibilitatea ca rezultatele fals negative să apară la sugarii cu vârsta mai mică de 2 ani. Acest lucru este legat de faptul că intestinul sugarului este mai permeabil decât cel al unui adult, cuplat cu imunitatea mucoasei imature care este încă în stadiul de învățare și dezvoltare. Am folosit acest criteriu deoarece măsurătorile de anticorpi în boala celiacă sunt comparabile cu măsurătorile IgG alimentare utilizate în testele noastre de intoleranță alimentară. Cu toate acestea, suntem conștienți că, de fapt, nu există ghiduri publicate care să indice în mod specific o vârstă minimă pentru testarea acestor anticorpi IgG, de exemplu, liniile directoare pentru testarea anticorpilor celiaci indică faptul că astfel de testare pot fi efectuate oricând după introducerea glutenului în dieta. Prin urmare, în cazul în care astfel de solicitări sunt primite de la un profesionist reglementat, decizia privind momentul și ce teste să fie efectuate va rămâne responsabilitatea clinicianului solicitant.

Ce ar trebui să fie luat în considerare înainte de testare - Există vreun medicament pe care ar trebui să-l evit atunci când fac un test de intoleranță alimentară, datorită efectelor sale potențiale asupra rezultatelor?

Clienții ar trebui să evite utilizarea medicamentelor imunosupresoare dacă este posibil dacă efectuează aceste teste, deoarece acestea pot avea un impact asupra rezultatelor. Vă rugăm să consultați fișa tehnică a medicamentelor din secțiunea „Asistență” pentru mai multe detalii.

Cum funcționează testul?

Tava de reacție este imprimată cu extracte de proteine ​​alimentare. O probă de sânge înțepată cu degetul (50 µl) este diluată și adăugată în tavă. În etapele ulterioare, utilizarea soluțiilor de detector și de dezvoltare permite identificarea prezenței anticorpilor alimentari prin apariția uneia sau mai multor pete albastre pe tavă. Cu cât pata este mai întunecată, cu atât este mai mare concentrația de anticorpi IgG detectați la acel aliment specific. Referirea la planul de aranjare a alimentelor permite identificarea alimentelor care provoacă producția de anticorpi.

Trebuie să reintroduci alimente înainte de a face un test FoodPrint sau Food Detective – dacă da, pentru cât timp?

În general, vă recomandăm să urmați dieta normală, astfel încât testul să reflecte ceea ce mâncați de obicei. Cu toate acestea, dacă ați evitat în mod special un aliment pentru mai mult de trei luni, de exemplu laptele de vacă, care făcea parte din dieta dumneavoastră normală și ați dori să fie testat, vă recomandăm să fie reintrodus. Recomandările sunt să reintroduceți hrana timp de 1 săptămână mâncând o porție normală din acel aliment cel puțin o dată pe zi înainte de a vă preleva proba de sânge. Dacă simptomele apar odată ce alimentele sunt reintroduse, vă recomandăm să întrerupeți acel aliment și să ajungeți la concluzia că sunteți încă intolerant la el.

Trebuie să umplu micropipeta până la linia neagră?

Da, pentru a produce un rezultat valid al testului, micropipeta trebuie să fie umplută până la linia neagră (50μl).

Care sunt cerințele eșantionului și durata testului?

Este necesară o probă de sânge prin înțepare. Rezultatele sunt afișate în 40 de minute.